California Bliss

Fruit de la rencontre entre une californienne, Kylie Schuyler, et une française, Danielle Ahajot, California Bliss est un concept de boutique de Frozen Yogurts (yaourts glacés). L'enseigne a ouvert sa première boutique en juillet 2014 à Aix-en-Provence. D'autres points de vente se tournent sur la Côte d'Azur pour la saison estivale. Zoom sur ce vent de fraîcheur et de gourmandise !

Mêlant l'état d'esprit californien et le savoir-faire français, California Bliss propose des recettes élaborées à base de yaourt à 0% de matière grasse et de lait écrémé, déclinées en plusieurs parfums.

Deux recettes fixes : Original (nature) et Vanille Bourbon de Madagascar. Et quatre recettes de saison : Chocolat, Fraise, Pistache, Mangue. Pour agrémenter son Frozen Yogurt, un large choix de toppings est disponible : fruits frais de saison, fruits secs (amandes caramélisées ou noisettes), céréales au chocolat, granola, minis meringues, vermicelles multicolores, ou encore des bonbons.

Des coulis artisanaux confectionnés par Ronan Kernen, Chef du restaurant Côté Cour à Aix-en-Provence, et candidat Top Chef 2011, peuvent être ajoutées.

Et en plus, on choisit le format de yaourt parmi quatre tailles de pots : 160 ml, 230 ml, 350 ml ou 480 ml. Pour les plus gourmands, on peut choisir d'autres conditionnements, tels que les cônes classiques ou chocolatés, les biscuits gaufrés ou encore les brioches ! Bref, des mariages de saveurs qui rendent le yaourt glacé unique.

Cet été, California Bliss s'associe au célèbre hôtel InterContinental Carlton de Cannes, et réédite son partenariat avec la plage privée Manoah Beach de Saint-Tropez.

Un tricycle aux couleurs de l'enseigne du Frozen Yogurt prendra place dès le mois d'avril sur la plage mythique de La Croisette. On y dégustera des Bliss Pops (Frozen Yogurt entre deux sablés, Frozen Yogurt en bâtonnet ou Frozen Yogurt enrobé) et Bliss Gourmets. Quant au restaurant de la plage du Carlton, il proposera à compter du mois de juin, des Bliss Gourmets et recettes exclusives imaginées par les équipes de California Bliss.

Située dans la ville au clocher jaune, la plage mythique de Pampelone abrite la plage privée Manoah Beach. De juin à septembre, l'enseigne spécialisée dans le yaourt glacé ouvre pour la deuxième année consécutive un point de vente inspiré des cabanons des maîtres-nageurs sauveteurs californiens qui bordent le Pacifique. Les gourmands se délecteront de Frozen Yogurts natures avec des parfums inédits chaque semaine, d'Icy Bliss (Frozen Yogurt ou sorbet + sirop(s) + glace pilée), ou encore de Bliss Smoothies (Frozen Yogurt + fruits frais mixés). Des Bliss Gourmets seront également à la carte du restaurant de la plage. Et petit plus cette année, un triporteur sera présent sur la plage.

La plage privée Havana Beach de Sainte-Maxime propose des Bliss Pop, Bliss Gourmet et Frozen Yogurts pour se régaler tout en profitant de la vue imprenable sur le golfe de Saint-Tropez. Les pieds dans l’eau
ou sur un transat, les possibilités de dégustation sont infinies…

Le restaurant l’Amiral au centre du Port de Sainte-Maxime propose quant à lui des Bliss Gourmet à la carte
de son restaurant pour satisfaire tous les gourmands.

Entre transat et chapeau de paille, les Frozen Yogurts de California Bliss sont à consommer sans modération !

California Bliss à InterContinental Carlton Cannes
58 La Croisette
06414 Cannes
Tél : 04 93 06 40 06
D’avril à septembre

California Bliss à Manoah Beach
Plage de Pampelonne
Route des Tamaris 83350 Ramatuelle
Tél : 04 94 79 80 62
De juin à septembre

Havana Beach
Promenade Simon Lorière 83120 Sainte-Maxime
Tél : 06 84 30 38 17

L’Amiral
Quai Léon Condroyer
Le Port 83120 Sainte-Maxime
Tél : 04 94 79 80 62

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