Au Grand Inquisiteur
Le restaurant est ouvert uniquement le soir, du Mardi au Dimanche.
Fermeture hebdomadaire le Lundi.
L'environnement et le nombre réduits de places assises de l'établissement privilégie une ambiance intime et cosy, un cadre favorable aux soirées paisibles. Afin de respecter cet engagement l'établissement ne prend plus de tables de plus de six personnes.
Les chiens ne sont pas admis dans l'établissement.
Réservation vivement conseillée.
Il ristorante Le Grand Inquisiteur, nascosto nella vecchia Roquebrune-Cap-Martin, vi accoglierà in un decoro unico. In effetti, il ristorante si trova in una antico ovile e la volta è stata scavata direttamente nella roccia.
In una luce attenuata, che incita alle confidenze, si possono degustare piatti raffinati, mentre « l’Inquisitore » rappresentato in un grande quadro sul muro di pietra, ci sorveglia.
Si prova un vero piacere a degustare questa cucina regionale molto saporita e originale. Il cuoco aggiunge, infatti, il proprio tocco personale in tutti i suoi piatti. Il menu cambia con le stagioni e ci propone i prodotti freschi della regione: « Tatin de lapin e di tapenade » ( torta salata con carne di coniglio o con le olive), filetto di Chateaubriand grigliato e servito con una salsa al madera o terrina di foie gras e uova di quaglia con l’acetosella. Per i dolci : il millefoglie di crêpes fini e croccanti al limone, o il « Carrément chocolat » (torta al cioccolato), faranno felici gli amatori di dolcezze...
« Au Grand Inquisiteur » è un ristorante caloroso con un eccellente rapporto qualità prezzo.
Aperto da martedi a domenica per la cena e solo la domenica per il pranzo.
La prenotazione è vivamente consigliata.
Amandine©