HOTEL DE VILLE. L'hôtel de ville de Grasse occupe l'ancien palais épiscopal. Sa tour de guet de tuf roux a été construite au XIIe siècle. Admirer la grande cage d'escalier dotée d'une superbe rampe en fer forgé. Au premier étage, la salle du conseil municipal est d'époque et l'ancienne chapelle des évêques (XIIe siècle), pièce voûtée d'ogives, est aujourd'hui la salle des mariages.