La Cathédrale Saint-Michel, rive droite, rebâtie au XVIIe siècle sur l'emplacement d'une basilique romane, a conservé son vieux clocher roman lombard. Ses grandes dimensions (elle est la plus grande église des Alpes-maritimes) sont surprenantes : elles témoignent de la grande époque où Sospel fut érigé en évêché (1378). Sa façade à trois portes comporte au niveau supérieur deux niches sous un fronton triangulaire typique du pré baroque romain. A l'intérieur, un remarquable retable de François Bréa représente la Vierge Immaculée entourée d'angelots et dominant un paysage de mer et de montagne. Une pietà du XVIe siècle, non signée, peut y être admirée ainsi que de belles orgues de facture italienne, construites par les frères Agati, au début du XIXe siècle. Le chœur est formé d'une succession de niches concaves du XVIIIe siècle. La grande cathèdre témoigne de la période du Grand Schisme où Sospel fut érigé en évêché (1378).